Daim-suklaamuffinssit

Laiska perjantai-ilta ja hirvee makeen himo, mutta pelkkä karkki ei kelpaa. Tuskaa... Niimpä päätin yllättää itseni ja leipoa! Googlailin vähän aikaa suklaamuffinssi-ohjeita ja löysin yhden super
hyvännäköisen Kinuskikissan blogista. Ohje oli helppo eikä leipomiseen tarvittu mitään erikoista. Ja hurraa jopa minä onnistuin noissa! En oo ikinä ollu hyvä leipomaan vaan ruuanlaitto on ollu enemmän se mun juttu, mutta ehkä tommosilla hyvillä yksinkertasilla ohjeilla mustakin vois kehittyä jotain?

OHJE:

12 kpl isoja tai 15-20 kpl pienempiä

1 levy Maraboun Daim-maitosuklaata

150 g margariinia

1 ½ dl sokeria

2 munaa

3 ½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 ½ rkl kaakaojauhetta

1 ½ dl maitoa tai kermaa

Leikkaa puolet suklaalevystä rouheeksi. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Lisää lopuksi rouhe nuolijalla sekoittaen.

Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi suklaapala sydämeksi ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa 12-15 min.